Ini kali pertama Bapak memakannya. Sebelum ini, selain rendang ayam, daging dan itik, Bapak pernah makan rendang lokan masa Aidilfitri.
Bagi Bapak rasa siput beliung macam siput sedut tapi lebih kenyal dan dimasak tanpa cengkerang.
rupa cangkerang siput beliung
isi siput beliung
antara proses yang perlu dilakukan sebelum memasak siput beliung, memotong ekornya
rendang siput beliung. abaikan limpahan minyak tu sebab belum sempat kering Bapak dah cedok dari kuali nak snap gambar..hehehFakta ringkas siput beliung : -
1. antara siput yang mempunyai cengkerang terbesar dan panjang, ada yang boleh mencapai 1 kaki panjangnya.
2. peralatan yang diperlukan untuk mencari siput beliung ialah pematuk dan pisau. Biasanya cengkerang siput beliung akan dibiarkan sahaja selepas isinya dicungkil.
3. waktu mudah mencari siput beliung ialah pada masa air laut surut timpas
4. rasanya lemak-lemak manis, boleh dimasak kicap, sambal, lemak cili api ataupun digorengs sahaja.
5. isinya boleh dikeringkan
Nampak cam sedap je...sesuatu yang lain...setakat ni yg spesies siput/kerang ni...rendang kupang je paling sedap...
ReplyDeleteteringat bulan pose hari tu....
ReplyDeleteasyik beli lauk siput sedut je.
ada lauk baru pulak ni. kena cari ni.
tak reti nak sedut , asyik tak dpt jer
ReplyDeletedah lama tak sedut siput neyyy
ReplyDeletetak reti nak makan siput
ReplyDeletetak pernah try seumur hidup
segala jenis siput ni
Eh eh.. bestnya..
ReplyDeleteselalu makan siput sedut .
kalau ada peluang nak cubalah.
DUN,
ReplyDeletememang rendang kupang sedap. Bapak pun suka tapi Orang Rumah Bapak dah pesan kalau nak beliau masak rendang kupang, kena cari kupang segar je, balik naik dari laut...heheh
One,
ReplyDeletememang susah gak nak cari siput beliung nie. kat Ipoh ni, x pernah nampak. Kalau One jumpa, habaq yer..
pB,
ReplyDeleteni bukan siput sedut atau nama lainnye siput belitung tapi siput beliung...heheh
Bapak pun kekadang tahan nafas gak sedut siput sedut, tapi tu yang best..heheh
Wan,
ReplyDeletesiput beliung takyah sedut sebab dah buang cengkerang Wan..hehhe
yang kena sedut tu siput sedut aka siput belitung
intan,
ReplyDeletememang ada yang tak makan siput sebab x diajar sejak kecil ataupun sebab allergic.
tapi Bapak belasah jer..heheh
Kak Linda,
ReplyDeleteinsyaallah ada rezeki Kak Linda sekeluarga rasa siput beliung tue.
Salam semua, saya ada menjual siput beliung dari Taiping...berminat boleh terus whatsapp saya di talian Hp : 019-6198355...terima kasih
ReplyDeletenak beli siput beliung nie.. kat mana nk cari dengan siapa
ReplyDelete