Bapak memang tak pernah makan kuih itu dan itulah kali pertama dengar wujud kuih bernama serabai. Yang paling penting setahu Bapak seluruh Ipoh dan Perak tiada orang jual kuih tersebut....heheh..
Katanya kuih serabai popular di Melaka dan pernah menjadi antara hidangan wajib semasa kenduri arwah.
Kuih yang diperbuat daripada beras, santan dan yis ini sedap dimakan bersama kuah durian atau kuah gula melaka dan proses pembuatan kuih tersebut mengambil masa yang agak lama.
Proses membuatnya bermula dengan beras direndam semalaman sehingga kembang. Kemudian beras itu dikisar dan dicampur dengan santan sebelum dimasak.
Namun secara praktikalnya, kuih tersebut menjadi sajian kenduri tahlil kerana kos membuatnya dalam kuantiti banyak adalah murah.
Keinginan Orang Rumah Bapak terhadap kuih serabai diketahui juga Mak Mertua Bapak. Oleh itu sebelum kami pulang ke kampung hujung minggu lalu, kuih serabai telah ditempah khas.
Menurut Ayah Mertua Bapak, kuih serabai dijual tiga keping RM1.
Sukalah Orang Rumah Bapak tapi macam biasalah bukannya habis pun di makan kuih tu... Bapak ada makan sekeping dua, rasanya macam apam manis yang pernah Bapak makan di sebuah gerai Mamak roti canai di Ipoh...
Uniknya makanan tradisional di negara kita kan.
ReplyDeleteDulu time kecik, asal ada majlis tahlil , mesti ada Biskut Lutut or Biskut Mayat .
Tekstur dia keras dan perlu di cecah dengan Kopi O panas .
p/s . Petang ni cuba buat kuih Serabai . hee
Mengidam pulak ke orang rumah bapak? Khalish nak dapat adik ye...hehehe..
ReplyDeletePerak utara ada kuih serabai..Dulu, kak tirana kecik2, ibu selalu buat kuih serabai..tak tunggu ada kematian pun boleh makan...sedap tapi kak tirana tak pandai nak buat.. Kena belajar nampaknya manalah tahu kot2 nanti menantu mengidam nak makan..hehehe
Kak Linda,
ReplyDeletejadi ker buat kuih serabai tu..? hehehe...
Kak Tirana,
ReplyDeleteo...Perak utara ada kuih serabai rupanye..yela, dah dekat ngan Penang...
nasib baik baru tahu, kalau tak mesti Bapak kena pergi Tanjung Piandang cari kuih serabai...heheh..
Isparta
ReplyDeleteTunceli
Yozgat
Çorum
Konya
ZG3WD
Burdur
ReplyDeleteGiresun
Sakarya
Artvin
Mardin
DC0
Bursa
ReplyDeleteKırşehir
Muş
Mersin
Çanakkale
WİA
Afyon
ReplyDeleteBalıkesir
Kırklareli
Amasya
Bilecik
EMBE
Antalya
ReplyDeleteTrabzon
Niğde
Maraş
Antep
LLİ
İstanbul
ReplyDeleteSivas
Kırıkkale
Zonguldak
Iğdır
Q83LJF
Muğla
ReplyDeleteBitlis
Karaman
İ152
yozgat
ReplyDeletetunceli
hakkari
zonguldak
adıyaman
L4T10
whatsapp görüntülü show
ReplyDeleteücretli.show
JOH3
ankara parça eşya taşıma
ReplyDeletetakipçi satın al
antalya rent a car
antalya rent a car
ankara parça eşya taşıma
68AR
Adıyaman Lojistik
ReplyDeleteTrabzon Lojistik
Muğla Lojistik
Bayburt Lojistik
Bayburt Lojistik
VRP4
C166B
ReplyDeleteKocaeli Parça Eşya Taşıma
Bolu Evden Eve Nakliyat
Antalya Lojistik
Muş Evden Eve Nakliyat
Artvin Parça Eşya Taşıma
17D76
ReplyDeleteSakarya Evden Eve Nakliyat
Samsun Evden Eve Nakliyat
Konya Evden Eve Nakliyat
Sakarya Lojistik
Bayburt Evden Eve Nakliyat
2DD9D
ReplyDeleteUrfa Lojistik
Giresun Lojistik
Kütahya Parça Eşya Taşıma
Erzincan Parça Eşya Taşıma
Erzurum Evden Eve Nakliyat
302BF
ReplyDeleteÇanakkale Evden Eve Nakliyat
Btcturk Güvenilir mi
Afyon Evden Eve Nakliyat
Karaman Evden Eve Nakliyat
Silivri Duşa Kabin Tamiri
2B43D
ReplyDeleteÇerkezköy Bulaşık Makinesi Tamircisi
Hatay Parça Eşya Taşıma
Burdur Lojistik
Tunceli Şehir İçi Nakliyat
Kocaeli Parça Eşya Taşıma
Yenimahalle Boya Ustası
Erzurum Şehirler Arası Nakliyat
Keçiören Boya Ustası
Mexc Güvenilir mi
4E8AC
ReplyDeleteKocaeli Parça Eşya Taşıma
Kucoin Güvenilir mi
Bilecik Şehirler Arası Nakliyat
Antep Lojistik
Yalova Lojistik
Kayseri Şehirler Arası Nakliyat
Diyarbakır Parça Eşya Taşıma
Antalya Parça Eşya Taşıma
Adana Evden Eve Nakliyat
06BB9
ReplyDeletemasteron for sale
parabolan for sale
sustanon for sale
primobolan
buy testosterone propionat
oxandrolone anavar for sale
parabolan
sarms
order pharmacy steroids
9AE9F
ReplyDeletebedava sohbet
Istanbul En İyi Görüntülü Sohbet Uygulamaları
Ağrı Goruntulu Sohbet
canlı sohbet odası
giresun ücretsiz sohbet sitesi
bingöl kadınlarla rastgele sohbet
parasız sohbet siteleri
kırşehir telefonda görüntülü sohbet
tokat bedava sohbet chat odaları
79948
ReplyDeleteGate io Borsası Güvenilir mi
Görüntülü Sohbet Parasız
Bitcoin Kazanma
Trovo Takipçi Satın Al
Paribu Borsası Güvenilir mi
Binance'de Kaldıraç Var mı
Kripto Para Nedir
Bitcoin Para Kazanma
Youtube Beğeni Hilesi
8309F
ReplyDeleteHisarcık
Boğazkale
Başçiftlik
Bağcılar
Eskişehir
Kovancılar
Evren
Aybastı
Mesudiye